Fagor Endüstriyel, 1960 yılında otel ve catering sektörü için emaye endüstriyel pişiricilerin üretimi ile faaliyetine başlamış ve kısa zaman içerisinde çamaşır ve bulaşık makinelerinin de üretimine geçmiştir.
Fagor Endüstriyel zaman içerisinde ürün ve hizmet ağını genişleterek pişirici ürün gamını geliştirmiş, fırınlar, ticari soğutucular, açık büfe teşhir üniteleri, ütüler, pres kurutucular ve çamaşırhane ile ilgili aksesuarları ürün gamına eklemiştir.
1997 yılında Cordoba, Lucena fabrikasının açılması ile ticari soğutma ekipmanlarının üretimine başlamıştır. Bu fabrikayı Meksika, Polonya ve Türkiye’de açılan ticari soğutma fabrikaları takip etmiştir.
Fagor Endüstriyel Bask ülkesinin birinci, İspanya’nın 7. büyük sanayicisi olan Mondragon Grubu’nun bir parçasıdır. Mondragon Grup, 260 şirketi ve yaklaşık 93.000 çalışanı ile finans, sanayi ve perakende alanlarında faaliyet göstermektedir. Grubun ülke dışında 70’ten fazla şirketi bulunmaktadır.
Kendi temsilcilikleri ve distribütörleri ile dünya çapında sektörünün liderleri arasında olan Fagor Endüstriyel, 1999’dan beri Fagor Türkiye genel merkeziyle Türkiye'de faaliyet göstermektedir. Faaliyete geçtikten kısa bir süre sonra her yıl yaklaşık %100 büyüme göstermiş, Ekim 2005’te Gebze’de, Türkiye’de sektörün ilk seri üretim bandı sistemine sahip soğutma ekipmanları fabrikasını kurmuştur. Gebze Güzeller Organize Sanayi Bölgesi’nde 15 dönüm arazi üzerine ilk etapta 5 bin metrekarelik alana inşa edilen fabrika, Türkiye’nin tüm buzdolabı talebini karşılayacak kapasiteye sahiptir. 2008’de inşasına başladığı 11.000 m² alanı bulunan bulaşık makinesi fabrikasını da tamamlamıştır.