Atalay 1890 yılında kurulmuş Türk Endüstriyel Mutfak sektörünün ilk ve en köklü firmasıdır. İlk kuruluş yıllarında bakır madeniyle işlenmiş, bugün evlerimizde "antika" olarak kullanılan sini, kazan, tencere vs. ürünlerin imalatını yapan Atalay, yetmişli yıllara gelindiğinde alüminyum malzemenin işlerlik kazanmasıyla beraber tepsi, tencere, sefertası gibi üretimler yapmış ve tüm Türkiye'ye satışını gerçekleştirmiştir. Ayrıca aynı yıllarda Türk Ordusu'nun mutfak ve matara gibi ihtiyaçlarının %90'ını karşılanırken; Tekel'e yaptığı yüksek kapasiteli rakı kazanları imalatını yapmıştır.
Bugün Atalay 80'li yıllarda başladığı paslanmaz çelik imalatıyla üç ana grupta imalat ve satış yapmaktadır.